- Chopped lemons are mixed with large handfuls of salt (and sometimes turmeric), then left to sit in a clean glass or ceramic jar. They are often kept in a sunny spot for several days so the salt can draw out the juices and soften the thick rinds
- எலுமிச்சை ஊறுகாய் தென்னிந்திய உணவுகளில் மிகவும் புகழ்பெற்ற ஒரு தொட்டுக்கொள்ளும் உணவாகும். புளிப்பு, காரம், உப்பு மற்றும் லேசான கசப்பு கலந்த இதன் சுவை, தயிர் சாதம், ரச சாதம் மற்றும் உப்புமா ஆகியவற்றிற்கு மிகச்சிறந்த கூட்டணியாகும்.
Reviews
There are no reviews yet.